Đối với các Anh/Chị đang hoặc có dự định kinh doanh cửa hàng thực phẩm và cần thêm các sản phẩm thịt bò Úc & Mỹ đóng gói sẵn, cần nắm rõ phân khúc khách hàng của cửa hàng và nhu cầu phần đông tại vị trí Anh/Chị mở của hàng. Điều này sẽ giúp Anh/Chị chọn đúng sản phẩm để phục vụ khách hàng chính xác hơn, không bị tình trạng hàng tồn kho.
BEEFEXPRESS chia sẽ 10 mã thịt bò Úc, Mỹ phù hợp với phân khúc kinh doanh tại các cửa hàng thực phẩm, shop trái cây, shop rượu…để giúp những Anh/Chị có bước đầu kinh doanh thịt bò hiệu quả và uy tín với khách hàng.
Tuy nhiên Anh/Chị cũng nên nắm một số kiến thức về chất lượng, phân loại thịt bò Úc & Mỹ, vì thịt bò Úc & Mỹ rất đa dạng và phong phú từ giống bò, xuất xứ, xếp hạng chất lượng, kỹ thuật chăn nuôi mỗi nhà máy, ngoài ra bò cũng sẽ có rất nhiều bộ phận thịt …
Vậy nếu Anh/chị mới bắt tay vào kinh doanh thịt bò Úc & Mỹ mà chọn sai mã thịt bò thì sẽ dẫn đến những khó khăn gì?
- Khả năng xâm nhập vào thị trường yếu.
- Tình hình kinh doanh ảm đạm.
- Mất khả năng xoay vòng vốn.
- Khó khăn trong việc xử lý hàng tồn.
- Tình hình này kéo dài, gây ra cho bạn cảm giác chán nản và dần bỏ cuộc.
Khi Anh/Chị kinh doanh thịt bò Úc, Mỹ tại cửa hàng thì đối tượng khách hàng phải hưởng đến đó là các gia đình, mà đặc biệt là các bà mẹ. Nên các chương trình quảng cáo, khuyến mãi thì nên hướng đến các bà mẹ.
Các món ăn chế biến từ thịt bò Úc, Mỹ chủ yếu: Xào – Sốt, Nướng, Lẩu, Beefsteak. Nướng và Beefsteak thì nhu cầu sẽ cao hơn, nên bạn chỉ cần tập trung vào việc kinh doanh các mã thịt bò Úc, Mỹ đáp ứng tốt các nhóm món trên, bạn sẽ kinh doanh hiệu quả.
I. BEEFSTEAK: Chọn 2 sản phẩm:
- Thăn ngoại bò Úc (Striploin)
- Lõi thăn vai Bò Mỹ (Top Blade)
II. NƯỚNG: Các mã bò làm Beefsteak đều rất phù hợp với món nướng. Món nướng sẽ thêm 3 sản phẩm:
- Sườn bò Mỹ/Sườn bò Úc (Short Rib).
- Dẻ sườn bò Mỹ/Dẻ sườn bò Úc (Rib Finger)
- Ba chỉ bò Mỹ/Ba chỉ bò Úc (Short Plate)
(Đã chọn loại này thì bỏ loại kia ra)
III. LẨU: Phía trên đã có ba chỉ bò ở nhóm nướng, nên chọn thêm 1 mã:
- Bắp bò Úc (Shin/shank)
IV. XÀO-SỐT: Chọn 1 mã thịt bò nhiều nạc:
- Nạc đùi bò Úc (Knuckle, Inside, Outside)
| Xuất Xứ | Tên nhà máy |
Tên sản phẩm | Quy cách nhà máy |
Tiêu chuẩn chất lượng cắt – thái | Giá bán cây 5kg | Giá bán từ 50kg | |
| Tiếng Việt | Tiếng Anh | ||||||
| “NHẬP KHẨU CHÍNH NGẠCH TỪ AUSTRALIA” |
KILCOY “S” (Bò chăn nuôi bằng ngũ cốc) |
Bắp bò Úc | Shin/shank | 5kg/cây – 20kg/thùng | Thái mỏng 2mm, 500gram/khay, đóng gói chân không, dán nhãn mác. |
230.000đ/kg | 185.000đ/kg |
| Thăn ngoại bò Úc | Striploin | 5kg/cây – 25kg/thùng | Cắt steak 2.5cm, 1kg/túi, đóng gói chân không, dán nhãn mác | 290.000đ/kg | 260.000đ/kg | ||
| Lõi thăn vai bò Úc | Top Blade | 2kg/cây – 20kg/thùng | Cắt steak 2.5cm, 1kg/túi, đóng gói chân không, dán nhãn mác | 290.000đ/kg | 260.000đ/kg | ||
| Thịt đùi bò Úc | Knuckle | 9kg/cây – 18kg/thùng | Thái mỏng 2mm, 500gram/khay, đóng gói chân không, dán nhãn mác. |
250.000đ/kg | 210.000đ/kg | ||
| Sườn có xương bò Úc | Short Rib | 2kg/cây – 20kg/thùng | Cắt lát 1.5cm, 1kg/khay, đóng gói chân không, dán nhãn mác | 295.000đ/kg | 265.000đ/kg | ||
| “NHẬP KHẨU CHÍNH NGẠCH TỪ AUSTRALIA” |
EXCEL “Choice” = “Cao Cấp” |
Bắp hoa bò Mỹ | Digital | 0.8kg/cây – 20kg/thùng | Thái mỏng 2mm, 500gram/khay, đóng gói chân không, dán nhãn mác. |
340.000đ/kg | 290.000đ/kg |
| Ba chỉ bò Mỹ | Short Plate | 5kg/cây – 25kg/thùng | Thái mỏng 2mm, 500gram/khay, đóng gói chân không, dán nhãn mác. |
230.000đ/kg | 200.000đ/kg | ||
| Lõi thăn vai Bò Mỹ | Top Blade | 2kg/cây – 20kg/thùng | Cắt steak 2.5cm, 1kg/túi, đóng gói chân không, dán nhãn mác | 340.000đ/kg | 295.000đ/kg | ||
| Dẻ sườn bò Mỹ | Rib Finger | 1kg/cây – 20kg/thùng | Cắt khúc, 1kg/túi, đóng gói chân không, dán nhãn mác | 350.000đ/kg | 310.000đ/kg | ||
| Sườn bò Mỹ có xương | Short Rib | 2kg/cây – 20kg/thùng | Cắt lát 1.5cm, 1kg/khay, đóng gói chân không, dán nhãn mác | 395.000đ/kg | 360.000đ/kg | ||
CAM KẾT:
– 100% thịt bò Úc, Mỹ nhập khẩu chính ngạnh, và được nhập khẩu mới liên tục, đầy đủ giấy tờ về sản phẩm
– Chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm đến tay khách hàng.
– Luôn cập nhật giá bán về sát giá nhập khẩu.
– Hỗ trợ nhiều giải pháp để cải thiện tình hình kinh doanh đến nhiều khách hàng.
VĂN PHÒNG XEM MẪU:
- Địa chỉ: Số 154/4/45 Nguyễn Phúc Chu, Phường 15, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
- Địa chỉ: 167/27 Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
ĐỊA ĐIỂM KHO:
- Trasimex Thủ Đức.
- KCN Tân Bình: Kho Lạnh Hoàng Hà và Kho Việt.
CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG:
- Đơn hàng từ 2 thùng: Miễn phí giao hàng các quận nội thành Tp. Hồ Chí Minh.
- Đơn hàng từ 5 thùng: Miễn phí giao hàng các tỉnh từ Gia lai – Cà Mau.
