Sẽ rất nhiều Anh/Chị đang kinh doanh Bò Nướng Tảng Chấm Sốt Trứng Muối cảm thấy chưa thực sự hài lòng với thịt bò mà mình đang sử dụng: Quá dai, thịt không mền mại, thịt hay bị đen và có mùi lại…dẫn đến mất dần khách hàng quen thuộc. Nếu Anh/Chị nào gặp phải trường hợp như trên, thì có thể chuyển qua sử dụng 5 mã thịt bò Úc và Mỹ BEEFEXPRESS  nhập khẩu và phân phối sau đây, để cái thiện tình hình kinh doanh và xây dựng một mô hình kinh doanh ổn định và hiệu quả.

1. Lõi vai bò Úc hoặc Mỹ (Oyster Blade) cắt lát
2. Sườn bò Úc hoặc Mỹ có xương (Short Rib) cắt lát
3. Ba chỉ bò Úc hoặc Ba chỉ bò Mỹ (Short Plate) thái lát dày 0.6cm
4. Thăn cổ bò Úc “(Chuck Eye Roll) cắt lát
5. Bắp bò Úc (Bò ngũ cốc) thái dày 0.5cm

Với nhiều năm nhập khẩu và phân phối đến nhiều hệ thống kinh doanh Bò Nướng Tảng Chấm Sốt Trứng Muối, hầu hết khách hàng BEEFEXPRESS đều cảm thấy hài lòng và an tâm khi chọn BEEFEXPRESS là nhà cung cấp nguyên liệu thịt bò. Nhiều Anh/Chị ban đầu mới vào nghề, đều mắc sai lầm khi chọn thịt bò nhập khẩu, thường chọn mã sản phẩm thịt bò có giá thành cao, hoặc chọn các mã thịt bò có nguồn hàng dễ đứt gãy nguồn cung, hoặc một số Anh/Chị lại chọn các mã thịt bò chất lượng quá thấp, không phù hợp với món, dẫn đến gặp khó khăn rất nhiều cho hoạt động kinh doanh ban đầu.

Khi kinh doanh Bò Nướng Tảng Chấm Sốt Trứng Muối, Anh chị nên chọn 3 cấp độ về chất lượng thịt bò, nhằm thu hút nhiều phân khúc khách hàng hơn, hoặc phụ thuộc túi tiền ngày hôm đó mà khách hàng có thể ăn no lại không cần quá tốn kém.

Nhóm 1: Đầu tiền sẽ có 2 mã thịt bò có giá thành thấp, nhưng chấy lượng thịt lại rất ngon và nguồn hàng luôn ổn đinh doanh năm. 

1. Ba chỉ bò Úc hoặc Ba chỉ bò Mỹ (Short Plate) thái lát dày 0.6cm
2. Bắp bò Úc (Bò ngũ cốc) thái dày 0.5cm

(Hình ảnh thực tế Ba chỉ bò Mỹ “Short Plate” thái lát từ BEEFEXPRESS, rất nhiều nơi đã copy hình ảnh để lừa khách hàng)

Ba chỉ bò Mỹ “Short Plate” thái lát được đăng bán tràn lan trên các nền tảng mạng xã hội với những hình ảnh Copy giống nhau. Tuy nhiên, chuẩn Ba chỉ bò Mỹ “Short Plate” thực tế đúng như hình người bán đăng bán thì rất hiếm nhà cung cấp làm được điều đó. Ba chỉ bò Mỹ “Short Plate” được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng sang trọng, và cũng phổ biến ở các quán ăn ven đường, nhưng chất lượng thực tế sẽ rất khác nhau. Tuy nhiên thời gian gần đây, một số Anh/Chị sử dụng Ba chỉ bò Mỹ “Short Plate” chuẩn từ BEEFEXPRESS để kinh doanh Bò Nướng Tảng Chấm Sốt Trứng Muối đã rất hiệu quả vì giúp thực khách trãi nghiệm được Ba chỉ bò Mỹ “Short Plate” chuẩn với chất lượng thịt mền mại, thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Việc sử dụng thường xuyên Ba chỉ bò Mỹ “Short Plate” tại Beefexpress cũng sẽ giúp /Chị dần dần dễ dàng phân biệt được chất lượng Ba chỉ bò Mỹ “Short Plate” đang được đăng bán tràn lan trên mạng hiện nay.

(Hình ảnh thực tế Bắp bò Úc thái lát từ BEEFEXPRESS, rất nhiều nơi đã copy hình ảnh để lừa khách hàng)

Bắp bò Úc thái lát 0.5cm khi nướng lên cũng rất hơp khẩu vị với nhiều khách hàng, bởi thịt bắp bò Úc mền mại, giòn giòn của gân, vị béo nhẹ với một ít mỡ. Tuy nhiên, cũng vì vậy mà bắp bò Úc rất hay bị làm nhái, bởi bắp trâu Ấn Độ, bắp bò thấp cấp đến từ Brazil, Argentina…được dán nhẵn mác “bắp bò Úc “.

Rất nhiều Anh/Chị ít biết về các Mã Bắp Bò Úc được chăn nuôi ngũ cốc, cũng có thể được sử dụng cho món Bò Nướng Tảng Chấm Sốt Trứng Muối, với lợi thế giá thành rất rẻ lại chất lượng thịt ngon nên sẽ thu hút được thêm rất nhiều khách hàng.

Nhóm 2: Hai mã thịt bò tầm trung có giá thành cũng hợp lý, nhưng chất lượng thịt lại cực kỳ mềm mại và thơm ngon khi nướng lên. Theo kinh nghiệm từ BEEF EXPRESS Hai mã thịt bò này thường sẽ được phần đông thực khách chọn lựa 1 trong 2 khi vào quán.

1. Lõi vai bò Úc hoặc Mỹ (Top Blade) cắt lát
2. Thăn cổ bò Úc “(Chuck Eye Roll) cắt lát

(Hình ảnh thực tế Lõi thăn vai bò Mỹ “Top Blade” thái lát từ BEEFEXPRESS, rất nhiều nơi đã copy hình ảnh để lừa khách hàng)

Lõi thăn vai bò Mỹ “Top Blade” cắt lát được rất nhiều khách hàng ưa chuộng sử dụng cho các món Bò Nướng Tảng Chấm Sốt Trứng Muối hiện này, tuy nhiên vẫn chỉ là các hệ thống uy tín mới sử dụng, phần lớn chỉ sự dụng thăn lưng thịt trâu Ấn Độ để lừa khách hàng ham giá rẻ. Lõi thăn vai bò Mỹ “Top Blade” rất đa dạng về xếp hạng chất lượng, lại đa dạng thương hiệu, đối với món Bò Nướng Tảng Chấm Sốt Trứng Muối, Anh/Chị chỉ nên sử dụng Lõi thăn vai bò Mỹ “Top Blade” có xếp hạng về chất lượng tầm trung, nhằm phù hợp và cũng giảm giá thành.

Có rất nhiều Anh/Chị gặp khó khăn trong việc tìm kiếm nguồn hàng chất lượng, cũng như gặp rất nhiều khó khăn trong việc nguồn hàng bị đứt gãy. BEEF EXPRESS hiểu được khó khăn đó, đồng thời cũng xây dựng nhiều giải pháp giúp khách hàng giải quyết tất cả các vấn đề trên. Hiện tại, các sản phẩm Lõi thăn vai bò Mỹ “Top Blade” cắt lát theo yêu cầu riêng mỗi đối tác, để phù hợp với nhu cầu từng khách hàng, từng khu vực.

(Hình ảnh thực tế Thăn cổ bò Úc “Chuck Eye Roll” thái lát từ BEEFEXPRESS, rất nhiều nơi đã copy hình ảnh để lừa khách hàng)

Thăn cổ bò Úc “Chuck Eye Roll” rất ít khách hàng biết đến và sử dụng cho món Bò Nướng Tảng Chấm Sốt Trứng Muối. Ở các nhà hàng nướng kiểu Hàn thì Thăn cổ bò Úc “Chuck Eye Roll” được sử dụng rất phổ biến. Thăn cổ bò Úc “Chuck Eye Roll” là phần thịt ở cổ rất mền mại, ngọt thịt, giá thành lại rẻ, tuy nhiên kích thước sản phẩm lớn khoảng 10kg/cây nên được ít khách hàng quan tâm.

Nhiều hệ thống là đối tác lâu năm với BEEFEXPRESS đã chứng minh được sự hiệu quả khi sử dụng Thăn cổ bò Úc “Chuck Eye Roll” cho món Bò Nướng Tảng Chấm Sốt Trứng Muối thông qua tần suất đặt hàng. Thăn cổ bò Úc “Chuck Eye Roll” có giá thành tốt hơn rất nhiều so với Lõi thăn vai bò Mỹ “Top Blade”, nên vào những ngày túi tiền eo hẹp, thực khách vẫn có thể ăn no với Thăn cổ bò Úc “Chuck Eye Roll”. Đặc biệt, đối với Anh/Chị sử dụng thịt bò lâu năm sẽ hiểu một vài tháng trong năm Lõi thăn vai bò Mỹ “Top Blade” có thể sẽ tăng giá cao, hoặc đứt hàng gây ảnh hướng đến tình hình kinh doanh, tuy nhiên nhiều thực khách vẫn hài lòng sử dụng Thăn cổ bò Úc “Chuck Eye Roll” để thay thế Lõi thăn vai bò Mỹ “Top Blade” cho bữa ăn hôm đó.

Nhóm 3:

1. Sườn bò Úc hoặc Mỹ có xương (Short Rib) cắt lát

Nhu cầu ăn thịt bò đối với thực khách dành cho món Bò Nướng Tảng Chấm Sốt Trứng Muối thì không cần loại thịt bò phải quá đắc đỏ. Tuy nhiên, sườn bò Mỹ là mã thị bò cao cấp với thịt mền mại, mọng nước lại rất phù hợp để nướng, nên sẽ có nhiều khách hàng sẽ muốn dùng thử món sườn bò Mỹ nướng. Nhằm tăng cường thêm phân khúc khách hàng cao hơn, Anh/Chị là chủ các hệ thống Bò Nướng Tảng Chấm Sốt Trứng Muối cũng không nên bỏ qua Sườn bò Úc hoặc Mỹ có xương (Short Rib) cắt lát.

Bò Nướng Tảng Chấm Sốt Trứng Muối là một mô hình kinh doanh khá tiềm năng để tạo ra được lợi nhuận lớn, chi phí đầu tư ban đầu cũng không quá cao, nên rất phù hợp với các /Chị có đam mê ẩm thực và kinh doanh với số vốn ít.

Tuy nhiên, đây là mô hình kinh doanh dễ sao chép và cũng có tính cạnh tranh cao, do đó việc tạo nên thương hiệu về chất lượng và dịch vụ phục vụ, khảo sát sự hài lòng của khách hàng phải được thực hiện, kiểm tra thường xuyên, nhằm taọ ra sự hài lòng cho khách hàng nhất, để khi khách hàng đến với hệ thồng Anh/Chị sẽ được ăn ngon, được phụ vụ ân cần, chu đáo. Không ai muốn bỏ tiền và thời gian để quay lại quán ăn với đồ ăn không ngon, yếu kém về sự phục vụ cả.

VĂN PHÒNG XEM MẪU:

• Địa chỉ: Số 154/4/45 Nguyễn Phúc Chu, Phường 15, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
• Địa chỉ: 167/27 Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

ĐỊA ĐIỂM KHO:

• Trasimex Thủ Đức.
• KCN Tân Bình: Kho Lạnh Hoàng Hà và Kho Việt.

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG:

• Đơn hàng từ 2 thùng: Miễn phí giao hàng các quận nội thành Tp. Hồ Chí Minh.
• Đơn hàng từ 5 thùng: Miễn phí giao hàng các tỉnh từ Gia lai – Cà Mau.