Mô tả

MÔ TẢ

Thịt nạc mông bò Úc không xương có tên tiếng Anh là “D-RUMP”. Tuy nhiên vì phần thịt mông bò khá tương đồng với nhiều phần thịt liền kề: Sirloin Top, Top Side, Inside… nên tuỳ vào công ty nhập khẩu thịt khác nhau sẽ đặt tên gọi bằng tiếng Việt khách nhau.

Thịt nạc mông bò Úc không xương, đây là phần thịt phía sau phần thịt thăn lưng “Striploin”(Nạc Mông sẽ là phần thịt cuối của sống lưng). Phần Thịt nạc mông bò Úc không xương thì gồm các nhóm thịt kết hợp lại với nhau, thông thường các nhà máy sẽ để lại thêm phần mỡ Mông dày tầm 1cm (Lớp mỡ mông thường chiếm 10% trọng lượng Thịt nạc mông bò Úc không xương). Vì nằm giáp với phần thịt thăn lưng “Striploin” nên phần nạc Mông sẽ có 1 phần thịt hoàn toàn giống “Striploin” đó là Drump Cap Off (chiếm 1/5 D-RUMP). Cũng hiếm nhà máy nào lóc kỹ đến Drump Cap Off, mà chỉ dừng lại D-RUMP.
Do đó, Thịt nạc mông bò Úc không xương vẫn là phần thịt ở bò khá mền mại, ngọt thịt.
Thịt nạc mông bò Úc BEEFERESS nhập khẩu và phân phối, là loại loại Thịt nạc mông bò Úc không xương, thịt vẫn còn lớp mỡ Mông dày tầm 1cm (Thịt Mông khá tương đồng với phần thịt Vai “Bolar Blade”). Thịt được đóng gói chân không và được làm lạnh nhanh – 60 độ C, đạt nhiệt độ bảo quản -18 độ C theo tiêu chuẩn quốc tế.
Thịt nạc mông bò Úc không xương tại BEEFERESS sau khi xã đông sẽ hoàn toàn giống thịt tươi tại nhà máy vừa mới giết mỗ.
Đặc biệt, Thịt nạc mông bò Úc không xương tại BEEFERESS luôn đảm bảo thành phần dinh dưỡng từ thịt bò Úc, an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

Công dụng sử dụng Thịt nạc mông bò Úc không xương tại BEEFERESS

BEEFERESS phân phối là Thịt nạc mông bò Úc không xương áp dụng kỹ thuật chăn nuôi chuồng trại, bò được vỗ béo 100 ngày trước khi giết mổ. Nên Thịt nạc mông bò Úc không xương tại BEEFERESS sẽ có chất lượng thịt mền mại hơn, ngọt thịt hơn, màu thịt tươi hơn so với các loại bò chăn nuôi chăn thả tự nhiên.
BEEFERESS không đánh giá thấp chất lượng Thịt nạc mông bò Úc không xương ở bò chăn thả tự nhiên với quy mô lớn là thấp. Vì Thịt nạc mông bò Úc không xương ở bò chăn thả tự nhiên quy mô lớn, phần thịt đỏ sẽ rất săn, ngọt thịt, giá tốt hơn, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng khác.
Tuy nhiên, với nhiều năm kinh nghiệp trong lĩnh vực nhập khẩu thịt bò từ Úc. BEEFERESS nhận thấy, chất lượng Thịt nạc mông bò Úc không xương ở bò chăn nuôi bằng chuồng trại sẽ ổn định, đồng nhất hơn qua các mùa trong năm, phù hợp mục đích sử dụng đa dạng hơn.
Do đó, Thịt nạc mông bò Úc không xương tại BEEFERESS thường được các khách hàng sử dụng với mục đích: BEEFSTEAK, BBQ, HOT POT.

THÔNG TIN SẢN PHẨM
– Tên nhà máy: Kilcoy Pastoral Company.
– Xuất xứ: 100% Australia
– Xếp hạng chất lượng: Cao cấp.
– Độ tuổi bò: OX “S” bò Úc Cái hoặc bò thiến hoặc bò Úc đực 42 tháng tuổi, chăn nuôi ngũ cốc 100 ngày đầu.
– Quy cách sản phẩm: 5/cây.
– Quy cách đóng gói: Đóng gói chân không từ cây, khoảng 20kg/thùng
– Nhiệt độ bảo quản lý tưởng: -18 độ C
– HSD: 24 tháng

CẮT – THÁI THEO YÊU CẦU: Giải pháp cho sự tiện lợi đối với khách hàng.

MỤC ĐÍCH CHẾ BIẾN : Nướng, Lẩu.

VĂN PHÒNG XEM MẪU:

• Địa chỉ: Số 154/4/45 Nguyễn Phúc Chu, Phường 15, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
• Địa chỉ: 167/27 Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

ĐỊA ĐIỂM KHO:

• Trasimex Thủ Đức.
• KCN Tân Bình: Kho Lạnh Hoàng Hà và Kho Việt.

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG:

• Đơn hàng từ 2 thùng: Miễn phí giao hàng các quận nội thành Tp. Hồ Chí Minh.
• Đơn hàng từ 5 thùng: Miễn phí giao hàng các tỉnh từ Gia lai – Cà Mau.