Dẻ sườn bò Mỹ - Hiệu EXCEL

SẢN PHẨM
Thịt bò Mỹ nhập khẩu
Dẻ sườn bò Mỹ – Hiệu EXCEL

Dẻ sườn bò Mỹ – Hiệu EXCEL

Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ bò Mỹ không xương - RIB FINGER
Nhà máy chăn nuôi: Cargill Meat Solutions - Brand: EXCEL
Bò được vỗ béo với ngũ cốc 200 ngày.
Xếp hạng chất lượng thịt theo USDA: "CHOICE" = CAO CẤP
Quy cách sản phẩm theo nhà máy: (1.2 - 1.6)kg/cây
Trọng lượng đóng gói theo Carton: (18 - 20)kg/thùng.
Nhiệu độ bảo quản: -18 độ C.
Tình trạng chất lượng thịt: Thịt tươi sống, nhập khẩu mới 100%.

Chi tiết

Email to a Friend Print

Danh mục: SẢN PHẨM, Thịt bò Mỹ nhập khẩu

Mô tả

MÔ TẢ

Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương có tên tiếng anh là “Rib Finger”

Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương là phần thịt nằm giữa các thanh sườn bụng. Tức là các xương sườn bò sẽ có một khoảng cách tầm 2cm thì phần thịt lấp đầy khoảng cách đó chính là dẻ sườn.
Phần thịt lấp đầy khoảng cách các thanh sườn 5,6,7,8,9,10 chính là phần Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương ngon nhất so với các phần dẻ sườn còn lại. Mặc dù tên gọi vẫn là “Ribfinger”
Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương là phần thịt dính với sườn nên rất ngọt thịt. Đặc biệt đầy là phần thịt ít hoạt động nên rất mền mại với nhiều vân mỡ trắng xen kẻ phần thịt đỏ.
Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương có hình dạng như ngón tay dài tầm 25cm, khoảng 200gram – 300gram/thanh thịt.

Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương vẫn là phần thịt cao cấp ở bò, nhưng có giá thành cũng không quá cao. Phần thịt này có độ mền và mùi vị khá tương đồng với phần thịt sườn bò. Do đó, Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương thường được các nhà hàng sử dụng cho các món nướng. Các nhà hàng nướng Hàn Quốc rất thích sử dụng Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương dòng cao cấp cho các món bò nướng than.

Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương ở các giống bò có kích thước khác nhau, độ tuổi lấy thịt khác nhau, sẽ dẫn đến chất lượng thịt khác nhau. Ở các giống bò có kích thước càng lớn, độ tuổi lấy thịt khoảng 36 tháng, thì phần thịt Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương càng ngon. Do đó, nếu cần biết nhiều hơn về phần thịt Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương mềm mại, ngọt thịt chuyên các món nướng than đẵng cấp thì liên hệ BEEFRESS để chúng tôi hỗ trợ tư vấn chính xác hơn.

Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương của hầu hết các nhà máy uy tín tại Mỹ thường chỉ lóc phần thịt từ thanh sườn 5,6,7,8,9,10 khi nhà máy tách phần sườn xường “Short Rib Bone Less” hay “Tomahawk”. Điều này giúp phần thịt này cao cấp hơn.

Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương tại BEEFRESS nhập khẩu và cung cấp là loại dẻ sườn có chất lượng cao cấp (Xếp hàng chất lượng theo USDA “Choice” = cao cấp) đến từ các thương hiệu bò hàng đầu thế giới. Bò được chăn nuôi chuồng trại, được vỗ béo 200 ngày bằng ngũ cốc và cỏ non lên men. Đối với các dòng Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương ở bò có kích thước nhỏ, thời gian vỗ béo ngắn, hay bò bị già thì Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương sẽ không được mềm mại lắm.

Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương BEEFRESS phân phối là hàng được cấp đông nhanh -72 độ C khi thịt vừa mới lóc, đảm bảo chất lượng thịt sau khi xã đông sẽ hoàn toàn giống thịt tươi tại nhà máy vừa mới giết mổ. Sản phẩm thịt được lóc từ thanh sườn 5,6,7,8,9,10. Làm sạch màng mỡ dày bên ngoài, đóng gói chân không 6 miếng/túi, đóng trong thùng Carton và được bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C.
Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương BEEFRESS luôn đảm bảo thành phần dinh dưỡng từ thịt bò Mỹ, an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

Công dụng sử dụng Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương tại BEEFRESS:

BEEFRESS phân phối là loại Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương được xếp hạng chất lượng theo USDA (Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ): CHOICE = CAO CẤP. Bò được áp dụng kỹ thuật chăn nuôi chuồng trại, thời gian vỗ béo 200 ngày bằng ngủ cốc và cỏ non lên men trước khi giết mổ. Nên Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương tại BEEFBOSS sẽ có chất lượng thịt mền mại hơn, với nhiều vân mỡ trắng xen kẻ phần thịt đỏ, ngọt thịt hơn, màu thịt tươi hơn.
Tuy nhiên, với nhiều năm kinh nghiệp trong lĩnh vực nhập khẩu thịt bò từ Mỹ. BEEFRESS nhận thấy, chất lượng Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương đến từ những thương hiệu chăn nuôi bò hàng đầu thế giới: Cagrill, JBS, ST HELENS, HARRIS RANCH…Xếp hạng chất lượng thịt từ “CHOICE” trở lên thì chất lượng thịt Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương mới đáp ứng các tiêu chí cho một món bò nướng than cao cấp.
Do đó, Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương tại BEEFRESS thường được các khách hàng sử dụng với mục đích như sau:

Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương cắt dọc làm 2 và cắt khúc 5cm – 10cm: Phù hợp các hệ thống nhà hàng nướng cao cấp.
Hiện tại, Dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ không xương chủ yếu được sử dụng cho các món bò nướng than cao cấp. Do tính chất phần thịt này có nhiều vân mỡ bên trong quá béo, công thêm câu tạo miếng thịt quá nhỏ khó chế biến được các món khác đẹp mắt.

THÔNG TIN SẢN PHẨM
– Tên nhà máy: Cargill Meat Solutions – Brand: EXCEL
– Xuất xứ: 100% US
– Xếp hạng chất lượng: “Choice” = Cao cấp.
– Quy cách sản phẩm: 1.2kg /cây.
– Quy cách đóng gói: Đóng gói chân 2 bắp/túi/kg, khoảng 20 kg/thùng
– Nhiệt độ bảo quản lý tưởng: -18 độ C
– HSD: 18 tháng

CẮT – THÁI THEO YÊU CẦU: Giải pháp cho sự tiện lợi đối với khách hàng.

MỤC ĐÍCH CHẾ BIẾN : Nướng.

VĂN PHÒNG XEM MẪU:

Địa chỉ: Số 154/4/45 Nguyễn Phúc Chu, Phường 15, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ: 167/27 Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

ĐỊA ĐIỂM KHO:

Trasimex Thủ Đức.
KCN Tân Bình: Kho Lạnh Hoàng Hà và Kho Việt.

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG:

Đơn hàng từ 2 thùng: Miễn phí giao hàng các quận nội thành Tp. Hồ Chí Minh.
Đơn hàng từ 5 thùng: Miễn phí giao hàng các tỉnh từ Gia lai – Cà Mau.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Dẻ sườn bò Mỹ – Hiệu EXCEL”

Sản phẩm liên quan